豆腐加什么煮汤好吃？
豆腐虽然营养价值丰富，价格便宜，可是如果你做得不对，浪费营养又危害健康！ 1.吃豆腐后不能立马喝茶 有人喜欢在饭后马上洗一把青菜再喝一碗淡茶水消消食，其实这不仅会冲淡胃液，影响食物消化，茶中含有大量鞣质具有收敛作用，一旦与蛋白质结合可产生沉淀，阻碍肠道蠕动，易造成便秘。建议饭后2小时后再饮茶。
2.吃豆腐不能乱吃药物 服用氯丙嗪等治疗精神病药物时若同时食用含钙丰富的豆腐，会导致上述药物的吸收率降低；而服用阿司匹林时若与豆腐同食，则有可能引起胃肠道出血或溃疡。这些药物在服用期间都应避免与豆腐同吃。
3.吃豆腐要少吃腌制食品 众所周知，腌制食品中含有大量的亚硝酸盐，而豆腐又是富含蛋白质的食物，如果与亚硝酸盐同时进入人体，很容易生成亚硝胺类致癌物。为了避免致癌物的产生，最好少吃或不吃腌制食品。
4.吃豆腐不要和红糖同吃 红糖中含有丰富的铁元素，但是一旦遇上豆腐中的钙质就会发生反应，产生难以溶解的物质，不但会造成营养素的浪费，还会对消化道产生刺激，严重影响消化功能。另外，空腹吃红糖也不会有什么好处。
5.吃豆腐需要加热煮透 有的人为了图新鲜直接把豆腐放在锅中蒸煮，殊不知豆腐中有一种叫皂角苷的成分，它能够阻止身体吸收脂肪，起到降脂的作用。但是如果长时间高温蒸煮或浸泡，皂角苷就会失去活性，因此豆腐就要完全煮熟再吃。
6.多吃豆腐不好，每天吃多少合适呢？ 一般来说，健康成年人每天摄入300毫克钙就已经足够了，如果是中老年人、植物纤维少的人、爱吃肉不爱吃蔬菜的人以及从事剧烈运动的人，每天则需要补充600毫克左右的钙。一个鸡蛋重约50克，含钙量约70毫克；250毫升牛奶（未脱脂）含钙125毫克；100毫升豆浆含钙100毫克左右，因此大家可以根据自己的需求来适当补钙。