炒茶叶好吃吗?

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我第一次知道炒茶叶,是被我妈强行拽去某茶城,看人家炒茶。 现场炒制的茶叶香气扑鼻,工作人员一边操控机器高温杀青,一遍介绍着各种名优茶的特色和制作工序,周围有不少围观群众,也有很多人在那买。 我当时是陪我妈去的,她比较爱喝茶,听说我同学那里有很嫩的芽头,于是就想过来买点。刚走到门口,就被一股浓郁的茶香吸引住了,忍不住走进去看看。 一排排的柜子里,码放着一包包的乌龙茶,工作人员正在给顾客泡试喝。 “这茶怎么样啊?” “这是乌龙啊,新鲜采摘的,味道醇厚,回甘持久呢!” “那这个呢?”我指了指另一包乌龙。 “这个是岩茶,也是乌龙,但是制作工艺不一样的,更粗犷一些,更有韵味。你要是想买来尝尝也可以,我们这里有买二送一哦……” 在那个柜台前,我看到好几个人都在试饮购买,我也跟着拿了一盒,加入购物车里去了。

临走的时候,工作人员还热情地建议我们再买些茶具,说这样更能体现出饮茶的风味来。 我们没有买,因为茶具实在太贵了,而且我也没那么多钱。但回家以后,我妈还是让我用开水给我冲了一杯浓浓的乌龙,让我品尝。 因为我之前从来没有接触过乌龙,自然也就不知道好坏,只是觉得颜色翠碧,香气清新,入口醇厚,回味甘甜,再结合着独特的花草清香,令人心旷神怡。 那一天,我仿佛认识了新的大世界,也对“茶道”有了初浅的了解。

后来,我又陆陆续续尝试过各种各样的茶叶——绿茶、红茶、普洱、花茶…… 每次尝试一个新的品种,我都会想起那天在茶城里的偶遇,然后嘴角不禁微微上扬起来。 原来,我喜欢茶,不仅是因为它滋味美好,还因为它承载着太多关于我的故事和记忆。 那些与茶有关的故事,就像陈酿的酒,越久越浓香;也像流淌的诗句,愈久弥新。

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