肉桂有副作用吗？
首先，要了解什么是副作用？ 副作用（side effect）是指药物治疗中出现的与治疗目的无关但又值得注意的不良反应。 那什么又叫“无关”呢？ 这里可以引用美国FDA对于药物不良反应分类的定义： 药物的不良作用可分为五级，其中第五级为严重不良作用，第四级为致命反应。第一、第二级属于轻微的，通常可逆的；第三级属于比较严重的，有时可持续一段时间；而第五级则是比较严重且需要引起关注的。
我们日常使用的药物大多都有副作用，不过大多数都比较轻微，无需特别处理即可自行缓解。部分药物甚至只有在停药后才会出现反跳，即所谓的“药物的副反应”。 但有些药物的副作用却是致命的，或者出现几率很高，必须引起重视。 那么肉桂的副作用有没有呢？答案是肯定的。
1989年，欧洲共有3500人服用肉桂，其中有48例出现了严重副作用，占食用者的千分之十四，包括上呼吸道感染、失眠、焦虑、头晕、胃肠道不适、过敏等。 2006年，日本国家健康卫生研究所公布了一项研究结果，指出长期服用桂皮可能引发肝炎。 2017年，我国江苏南通市发生一起中毒事件，原因便是误食添加了肉桂的中草药。 在使用肉桂的时候，应该注意以下事项：
1.由于肉桂的热性比较大，所以阴虚火旺的人最好不要吃，否则可能会出现口干舌燥、牙龈出血以及大便干结等症状；孕妇也不宜多吃肉桂，以免对胎儿造成不良影响。
2.在食用肉桂的同时，应该避免食入刺激性的食物，如辣椒、芥末等，减少胃肠负担，减轻不良反应。