儿童吃鱼过多?
一般而言,儿童经常吃鱼,可促进脑部发育,强 视力,起到减肥和预防血管硬化等作用。
但也应引起重视的是,若儿童常吃鱼,有可能影响到孩子的身高发育。因为海水里汞的含量较高,而鱼又是通过不断地过滤鳃部的水来获取食物的,汞就在这过程中不断被鱼体吸收、积累。体型越大,年龄越长的鱼,汞含量也越高。汞具有较强毒性,进入人体后80%以上可进入血液,有相当部分能透过血脑屏障进入神经系统。而儿童正处于生长发育阶段,器官、系统还不完善,神经发育尚不成熟,易受到外界不利因素干扰而发生损害。因此,经常吃鱼很容易造成体内汞蓄积,影响儿童的生长发育和中枢神经、消化系统功能。