孕妇筒子骨怎么炖好吃?

燕俊澎燕俊澎最佳答案最佳答案

食材准备: 筒子骨一根、玉米两根、胡萝卜一个、姜片适量、料酒适量,胡椒粉适量、葱花适量;

制作步骤:

1.将买来的筒子骨清洗干净,用清水浸泡出血水(泡出血水是保证汤清澈的关键哦),期间换两次水;

2.胡萝卜削皮切块、玉米砍成段备用;

3.炖锅中放入冷水,加入料酒和姜片,把洗净的筒子骨放进锅内,开大火煮开,捞去浮沫;

4.加入切好的胡萝卜和玉米,一次性加足量清水,开始炖煮;

5.小火慢炖一个小时左右,加入适量白醋和胡椒粉调味,继续炖煮一会即可关火。

6.盛出一碗香气四溢的萝卜排骨汤,撒点小葱花,完美! 大口吃肉,大口喝汤,幸福的感觉涌上心头啊! 这一碗汤下肚,周身暖意融融,胃里舒舒服服。这个冬天再也不怕冷了,哈哈… 小提示:

1.做排骨汤最好选择排骨边,即肉厚刺少的部位,这样吃起来肉感更强。

2.为了让汤变得更清爽,可以少放一点植物油或者不放油,我这次就没有放油。如果感觉味道淡,可以适量加点生抽提鲜。

终文浩终文浩优质答主

我怀孕的时候,每次都是把骨头放进去,加足水先大火后小火焖几个小时,这样出来的汤很浓也很香~然后放点花生米和豆腐泡,放盐、胡椒、酱油调好味道就OK啦!~ 不过如果骨头是已经炖好的那种呢,那就更简单了哦~~

用砂锅把之前做好的筒骨汤加热到滚开就行了呀…… 这时候可以放些醋和香菜进去哈^^ 我也蛮喜欢喝这样的汤哒

其实吧,我孕期最喜欢喝的是豆浆机打的米糊(就是大米打成末的那种)或者打五谷浆(各种豆子打成的粉啊什么的)

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