三点蟹和花蟹哪个好吃？
作为一个常年在海上捕鱼的人，我吃过很多螃蟹，也捕过很多螃蟹。在我看来，三种点蟹、花蟹、青蟹都属于淡水蟹，而梭子蟹则是海洋蟹。 从外表上，一般可以很容易地区分它们。淡水蟹有四只眼睛（如果没被煮熟的话），而在盐水中生活的海蟹只有一个眼睛。
另外，淡水蟹的腿比较多，而海蟹的腿比较少。 当然，有些人工养殖的蟹，可能腿会多一些，但也不会有多于6条的情况。如果有，那肯定是淡水蟹。 很多人喜欢吃蟹，但我发现他们中的不少人对于蟹的品种并不了解，以至于吃到不新鲜的蟹或者不好吃的蟹。这是很可惜的事。
就我个人而言，我非常喜欢螃蟹，不管是淡水蟹还是海蟹。只要是活蹦乱跳的，我都喜欢。只是有些人对吃蟹有一些禁忌，如孕妇不能吃、小孩子不能吃等等。我觉得这倒是无所谓，该注意的还是要注意一下。 既然你喜欢吃蟹，那我分享几个关于蟹的做法吧！
香辣蟹： 把蟹放入清水盆中，加适量葱姜，浸泡两小时。
锅中加入适量油烧热，爆香剁碎的豆瓣酱和干红辣椒，炒出香味后加入浸泡好的蟹，加料酒，酱油，糖适量，炒熟即可。 我个人最喜欢吃的一种蟹做法，鲜香入味。
葱香蟹： 这道菜主要吃蟹的鲜香，所以不用放太多的佐料。洗干净的蟹下锅蒸熟，摆盘。葱切丝，撒在蒸熟的蟹上面。
热油，烧到冒烟后淋在葱花上，一道美味即可上桌。 这一道菜的要点在于葱一定要多。没有放多少佐料的葱香蟹特别好吃。
粉丝蒸蟹： 选新鲜肉厚的螃蟹，剪掉螃蟹的脚爪，用剪刀将蟹盖与身体完全分离。
粉丝用清水浸软，铺在碗底。然后将分离的蟹盖和身体均匀地摆在粉丝上面。
入锅蒸熟后，撒上葱花，浇点热油，就可以吃了。这道粉丝蒸蟹味道不错，而且做起来也很简单。
