养脾胃。牛肉含有丰富的铁质，对贫血的人很有益处；含有较多的微量元素，如磷、钙、尼克酸等，能强筋健骨；含磷脂类，对神经系统的疾病有治愈的效果。中医认为：“牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎的功效。”《本草纲目》中说牛肉“安中益气，养脾胃，壮筋骨。”健身祛病。牛肉属温热食物。
“华”字的五行属于木，这个没有什么疑问吧？ 但为什么有的书上是属土的呢？ 比如： 这是因为“华”字的本义是种植物的意思（《说文》：“華，樹之華也”）所以五行属木； 而“华丽、辉煌”的“华”则属土——因为表示与地面相接触或者具有土质感的含义时，“华”字才会显出它的本象形文字的形状，
孩子长牙的时间早晚有较大的个体差异，这与遗传、营养、代谢、疾病和地区等多方面因素有关。母亲和孩子的生长快慢以及孩子的出生体重的大小与出牙时间也有一定的关联。一般出生时牙已萌出或出生后1个月以内萌出者为“诞生牙”和“新生儿牙”。早产儿与低体重儿出牙往往较晚。营养良好的幼儿比营养较差的幼儿出牙早且整齐。