鸽子和什么炖的功效？
鸽子的用法有炖汤、煨汤、炖粥或生食，炮制的鸽肉也有药用价值。生食鸽蛋，每次一、二枚，每日一或二次。此外，有需要煎汤和人药的，每次的用量为6~9克。
鸽肉性平、味咸，入肝、脾、肺经；可补肝肾、益气血、暖腰膝、壮阳止泻。
鸡蛋的用法，内服：煎汤、炖食，30~60克；或制成中成药。乌贼骨的用法，内服：煎汤、研末或入丸、散，10~15克。
乌贼骨有下奶的作用。有下火作用的食物可以和鸽子肉一起炖来吃。鸽子有野山参之称，营养丰富，炖汤喝很有好处。
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