儿童吃鲈鱼好吗？
儿童可以吃鲈鱼。 鲈鱼肉中含有蛋白质、氨基酸、矿物质（钙、镁、铁）维生素A、B族维生素等成分，有补肝益肾、健胃消食、益气养血、明目、滋肤养颜等功效，可缓解小儿脾胃虚弱、消化不良引起的厌食、腹胀、乏力、便秘等症状；还有化痰止咳的功效，对小儿百日咳也有很好的食疗作用。 值得注意的是，由于鲜鲈鱼肉质鲜嫩爽滑，容易被消化酶分解导致营养损失和中毒，所以给儿童食用的时候需注意以下几点：
1. 清洗加工新鲜鲈鱼时，应除去鱼鳞、内脏及腮部，冲洗干净后，放入锅中加清水煮至熟透，再加点盐、酱油调味即可。
2. 想给宝宝做出美味又营养的鲈鱼佳肴，可以尝试一下蒸鱼，把处理干净的鲈鱼放在碟子上，直接上锅蒸熟即可，或者把鲈鱼放入碗内，加入料酒、食盐等调料，盖上盖子，上锅清蒸至熟。
3. 对于年龄较小、牙齿尚未完善的宝宝，可以将鲈鱼肉剔下，做成鱼泥，加入适量植物油、食盐、葱花、姜末调拌成馅，制作成包子、饺子或馄饨，也可制成鱼汤、煮鱼片、水滑肉片等，既易于消化，又味道鲜美。