山碴泡水喝有什么作用？
山楂是日常生活中比较常见的食品，同时它也是药食同源的食材之一，它除了可以直接吃之外，还可以用来泡水喝，对于人体健康有着一定的帮助。 山楂中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、锌、镁等人体所需的元素，山揸中还含有黄酮类物质——儿茶素，具有极强的抗氧化作用，可以清除人体内多余的自由基，从而延缓机体衰老进程； 山楂含有的胡萝卜素和维生素E能够有效阻断并减少自由基的生成，还有助于改善微循环，促进新陈代谢。
2.减肥瘦身
山楂中含有丰富的营养物质，尤其以维生素的含量较为丰富，这些物质能够及时补充人体需要的营养，而且不会导致热量和脂肪摄入过多，另外，山楂中含有的三萜类化合物以及胡萝卜素还能够起到降脂的作用，从而辅助治疗肥胖症、脂肪肝。 使用山楂来进行调养，一定要控制食用量，因为山楂中富含果胶，这种成分遇到水分就会膨胀，如果过量食用山楂可能会导致腹泻。
3.健胃消食
在平日的生活中，很多人存在着饮食不规律的情况，这样很容易引起消化不良，此时就可以用山楂来调理了。因为山楂具有健脾养胃的功效，可以帮助修复受损的胃黏膜，增强胃动力，对于食欲不振、消化不良者有不错的疗效。
4.活血化瘀
中医认为，血淤则百病生，如果体内有瘀血，就会出现关节疼痛、手脚冰凉、月经不调、面色晦暗等情况，而山楂就有活血祛瘀的作用，可以加速体内的血液循环，将沉积在组织内部的淤血溶解并进行释放，有利于身体的康复。