厨房里几个柜子够用?

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一般来说,一个简单厨房至少有操作台面(兼案板)、橱柜以及吊柜。而一个储物空间安排充足的厨房,除上述三个部分外,还应该包括地柜、高柜以及转角柜等。

吊柜

吊柜一般设置在油烟机上方,是安装油烟机的主要支撑。吊柜高度应以使用者身高确定,吊柜下沿与操作台之间高度以使用者伸手能够取到为宜。吊柜深度一般以350-450毫米为宜,过深的吊柜会使吊柜底部距离台面过高,而且吊柜也会显得很笨重。在烟道空间与吊柜之间的部位,可设计成小吊柜或置物架,以放置常用的调料瓶。

橱柜

橱柜一般用于存放常用物品,比如调味品、常用小炊具等等。它的高度以使用者站姿时伸手能够取到为宜,进深以550-650毫米为宜,高于650毫米的橱柜显得很笨重,而且距离台面高度超过人的手臂长度,存取物品不便。

地柜

地柜主要用来存放一些如大米、油桶等不经常使用的物品。它的高度通常为850-900毫米,深度为600毫米以上。由于地柜离地面很低,物品存取不方便,因此,设计时应将地柜顶面加长形成斜面,做成斜面拉篮,可以方便地存取底部物品。如果做成柜子,应在柜门上加设百叶或开小门,使柜子内部通风。

转角柜

转角柜是专门利用橱柜转角空间设计的。可以设计成抽屉或采用旋转盘的设置来代替以往难取用的柜子,以方便物品存取。

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