自己厨房怎么设计?

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厨房装修设计,一定要注意以下关键的要素:

一、厨房的主次

厨房的主次,即厨房的定位,是指居住者对厨房所承担的功能的侧重点的要求。居住者对厨房使用有不同的看法,厨房的实用功能在他们心目中也有不同的主次之分。厨房设计时,应遵循或顺应这种主次侧重点。

二、厨房的动静

厨房的动静,即厨房的洁污分流,是指厨房操作时的动静线布局以及厨房中产生污渍物的流线。厨房设计时,要正确对这两类流线进行分割,以防止交叉污染。

三、厨房的内外

厨房的内外,即厨房相对于居室而言的内向与外向关系,是指居住者希望厨房与室内其他空间在功能和形式上构成怎样的内外关系。有向内厨房与向外厨房形式两种。

四、厨房的大小

厨房的大小,即厨房的平面规格,是指厨房的平面尺寸。在住宅单元中,厨房的平面尺寸往往受到比较严格的限制,但厨房设计时,仍应明确居住者对此的希望尺寸,或要求在可能条件下进行修改。

五、厨房的开闭

厨房的开闭,即厨房与相邻空间的开敞联通程度,是指厨房与其他相邻空间在构造上或形式上希望达到什么程度的开敞或封闭。有开式厨房、半开式厨房(即所谓半隔断)与封闭式厨房形式。

六、厨房的宽窄

厨房的宽窄,即厨房的平面形状,是指厨房平面的宽度与深度的要求关系。厨房设计时,要正确处理这种宽窄关系。

七、厨房的生熟

厨房的生熟,即厨房的生熟分流,是指在厨房中生、熟食物的操作上要注意分流关系。厨房设计时,在操作流线上应注意区分生熟食物操作的区域。

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