辣木籽对胃有副作用吗?
作为一位曾经连吃一个月辣木籽的忠实粉丝,我可以负责任地告诉你,长期适量食用辣木籽对于胃部是没有副作用的! 作为一个云南人,我从小就不排斥辣椒,相反我特别喜欢吃各种带辣的饭菜,所以最开始接触辣木籽的时候并没有觉得味道有多出奇,后来才知道这是一种天然的草本香料,是由印度引进的。据说在西方很多国家,辣木籽被用于制作沙拉、意大利面食、汤和酱汁中,是颇受欢迎的营养佳品。
第一次吃到辣木籽是我大学实习那年,当时我在医院食堂做厨师,有一次偶然从朋友那里得到几个辣木籽,好奇之下便煮了一锅水,加了点冰糖当糖茶喝。结果那天晚上上腹部那块儿就疼了一个晚上,一直拉肚子,拉出来的粪便颜色很浅,而且气味很重。
后来我请教了一位常年吃辣木籽的朋友,他告诉我可能是我对辣木籽过敏,建议我先不吃,以后慢慢培养肠胃适应的能力。于是我真的停吃了半个月,期间仅以少量辣木籽泡水的方式少量摄入,未再出现过敏症状。不过我体质特殊,不能作为评判辣木籽是否会对所有人产生不良影响的依据。如果你想尝试吃辣木籽来养胃,可以遵循“少量、多次”的原则,且尽量少吃刺激性食物,这样能降低不良反应出现的几率。
如果一次性吃太多辣木籽而出现严重的不适反应,也应该立即停止进食并就医治疗。