广州有什么米其林餐厅?
说一个不一样的,一家私人会所,万豪集团管理的。
地址在环市东路369号,五层楼,有停车位。 这里价格不便宜,一个人至少500元,但品质也不错。 这是餐厅的外观和内部环境,装修相当奢华。
这里提供的是法餐,由于老板是法国人,所以口味相当正宗,料足,但上菜速度很慢。 前菜、主菜、甜品每道菜式大概15分钟左右,咖啡或者茶另点时间更久。服务员非常少,而且不会主动跑来问你还需要什么,需要的话就得去催了。 上菜时会有语音提示,比如这道菜的制作方法等等,感觉挺好玩。
菜单上所有的菜都可以半份点(半份价相当于整个菜式的一半),如果喜欢某道菜但又不想吃很多,可以点半份,不过这样会比较麻烦,最好多点几个菜,这样能避免某些菜不够吃而不得不再去点餐的麻烦事。
这里有个亮点就是除了常规的刀叉以外,还可以使用筷子,只要你不怕生,大胆地使用就行了。我比较好奇,于是问厨师是否可以使用筷子,他居然很爽快地答应并给我拿了一套过来,当然最后我还是用得不太顺手。
这儿的甜点也很好,不会让食客失望。
对了,这里的酒也很不错,红酒品种繁多,据说都是法国原装进口的,价格也不贵,像波尔多的红酒,不到两千的价格能买到相当不错的了。 喜欢喝红酒店的千万别错过了。