鲈鱼孩子吃好吗？
鲈鱼营养全面，肉质细腻、柔软，容易消化吸收，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸和尼克酸等营养成分。鲈鱼五香味美，鱼刺较少，可用清蒸、红烧、红焖、干烧、紫蟹烧、氽汤等方法，还可加工成菜肴，做汤菜以及做成鱼茸。
鲈鱼含有全部人体所需的氨基酸，起主要营养作用的是球蛋白和组织蛋白，其蛋白质含量是其他鱼的两倍。鲈鱼能安胎、治妊娠风和妊娠水肿，特别适合孕妇食用，是孕妇的最佳食品。鲈鱼有补肝阴、益肾精、清肝火、止咳化痰和健脾胃的效能，是高血压、肾病、肝病、咽炎、便秘、风湿病、疟疾、痢疾、过敏等患者的良好食物。鲈鱼脑大，含胆固醇较多，高血压及高胆固醇患者宜少食。祖国医学认为，“鲈鱼，治脾胃气亏，消胀气、开胃、止咳、安胎，亦治消化不良、糖尿病”。“鲈鱼多食损筋”，“不可多食、频食”。