冰箱放通风厨房好吗?

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冰箱放在厨房有什么好处?

1、油烟困扰越来越少

因为炒菜做饭免不了油烟堆积,而现代大多数厨房都没抽油烟装置。这样一来,虽然美观了厨房环境,却增加了冰箱的使用难度。因为油污很容易就会黏附在冰箱侧面,影响保洁,而且也很难清洁。如果油不慎溅到冰箱里面,那更麻烦。

2、食物直接放冰箱

中国人做菜的规律之一:炒菜下锅前必须洗好。而西方人做饭基本上是不清洗食材的,所以他们买回来的原材料很多都带有泥土甚至水。特别是蔬菜,用纸巾一擦,基本上黏糊糊的。如果将这样未经清洗的食材直接放入冰箱,不仅会细菌交叉感染,而且会有股异味。

3、节约空间

由于中餐的烹饪习惯,所以中国的厨房空间基本上都被锅碗瓢盆占据着,而且橱柜里面基本上都是叠放得满满的。这时候,如果你再放进一个冰箱,那就会显得非常拥挤。所以,西方人把冰箱做成敞开式的,会直接放到厨房里面。

冰箱放通风厨房吗?

当外界气温低于26度时,是可以将冰箱置于通风位置,当外界温度高过26度时,就应该将冰箱放在厨房里面。因为箱体透风会使冰箱内的降温效果减慢,降低冰箱的保鲜作用。而且箱体内温度过高,会使冰箱内的细菌滋生。由于这些细菌会在冰箱内积累,且传染其它食物,这样既不利于身体健康,而且会降低冰箱的保鲜效果。另外,如果将冰箱放在通风处还可能会因为湿度过高,而使得箱体内电子元件发霉。

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