如何做蛋羹给婴儿吃？
蛋羹作为婴儿食谱中的一种常见食物，受到家长们的一致好评。那么到底该怎么做蛋羹呢？今天就让小编来为大家详解一下。
蒸鸡蛋羹的具体方法是：鸡蛋2个，加一点盐水打入容器内搅匀，隔水用慢火或中火蒸20分钟取出，撒上葱花，下少许盐和鸡粉调味即可。如果喜欢吃甜的，可调味时加点白糖，并且可以在放入鸡蛋羹前，先把香蕉打成糊状在放入鸡蛋羹中。
鸡蛋羹味美、营养丰富，还具有养胃、利肠、润肺、滋阴、白糖生津、润燥、清热、养阴、补肾、止泻等功效。深受小朋友和老年人的喜爱。但如果不注意做法，也会给宝宝的身体健康造成一定影响。
专家建议：
蒸鸡蛋羹时，最好要用温开水，这样会使鸡蛋羹吃起来更松软细腻。一定要适量放盐，否则宝宝吃了会上火。建议宝宝在一岁左右时再吃鸡蛋羹，同时最好将蛋黄吃！因为蛋黄含脂肪，含胆固醇。宝宝消化系统不完善，同时吸收不好。所以容易造成食用者血脂和胆固醇增高。对宝宝的健康有不良影响。
鸡蛋羹里不能加味精和海鲜，否则会破坏鸡蛋中的蛋白质，造成营养丢失。同时建议家长，尽量不要给宝宝吃放在蒸锅里的隔夜鸡蛋羹，除非是第二天一定要吃完的。否则建议不要给孩子吃！