婴儿多大可以吃香菇粉？
香菇粉是给宝宝吃的吗？ 如果是宝宝吃，那么就要注意！ 第一，如果宝宝对蘑菇（包括香菇）过敏，建议不要添加。 第二，1岁以内的宝宝不适合吃盐，而香菇本身含钠比较高，100g里有283mg的钠，所以1岁内不建议给宝宝食用。 第三，任何食物都要有适量的摄入，例如一天吃一个鸡蛋，分四次吃完，和一次吃完两个蛋，前者比较科学。
第四，辅食中最好不吃辛辣刺激的食物。 第五，不要给7岁以下的儿童吃含有人工调味剂、色素以及防腐剂的食品。 最后，推荐大家购买包装上标注着“低钠”或者“无钠”的食品，这类食品一般味道也不错。
其次，如果是为了增加营养给大人吃，那么也要记得以下几点： 第一，香菇中含有麦角甾醇，这种物质只有在阳光下才能转化为维生素D，吃足够的香菇并不能直接获得“足够的维生素D”。补充VD还是通过晒太阳和补充制剂的方式获得。 第二，虽然香菇含有蛋白质，但是营养价值与肉类相比还是差很多，如果想要通过吃香菇来增加优质蛋白的来源，那可得吃不少呢。
第三，香菇属于高嘌呤食物，痛风患者应该节制食用。而且目前有一些研究发现，长期过量进食香菇可能增加癌症发生的风险，因此建议大家控制好摄入量，特别是正在备孕、孕期和哺乳期的女性更要慎重。