磷脂对孕妇作用是什么？
孕妇体内存在着生理性脂质代谢紊乱，由于胎儿所需营养物质只能通过胎盘由母体提供，为保证胚胎正常发育，孕妇应适当补充富含卵磷脂的食物。 研究证实，人类胎盘中存在有丰富磷脂，其含量会随着妊娠进展逐渐增加；胎儿脑细胞的分化从妊娠第4周开始，至妊娠中期（第3个月）迅速增长，此时如摄入足够的磷脂，有助于胎儿大脑和神经系统的发育。 孕期合理补充含磷脂的食物，对于婴幼儿的智力、视觉发育及机体免疫都有着重要意义： 但需注意的一点是，孕产期妇女确实需要适量增加胆固醇和磷脂的摄入，但并不是说吃得越多越好。在膳食中应注意控制胆固醇和磷脂的总摄入量，特别是对有高血脂的人群，更应当注意。 一般建议，每日摄入胆固醇量不要超过300毫克，磷脂不超过1.5克。
以下食物中含有较多的卵磷脂，建议适量摄取： 豆类及其豆制品：大豆、豆浆、豆腐、豆芽等； 乳制品：脱脂奶粉、酸奶等； 蛋类：鸡蛋、鸭蛋等； 坚果类：松子、葵花籽等； 海鱼：金枪鱼、鲑鱼等。