茶叶梗有什么作用？
茶能消食去腻，清热解毒；茶能提高人体免疫能力，增强血液循环；茶可以调节细胞新陈代谢； 茶能够明显抑制糖尿病症状；茶有防止动脉粥样硬化的作用； 还有提神醒脑、消除疲劳、美白养颜、抗氧化、降血压、降血脂等等功效呢！
而干茶或者茶水中的成分都是十分复杂的，而且有很多活性成分都是目前所公认的，但是具体的作用机制还不是很清楚。 目前研究最多的是儿茶素类，这类物质是茶叶中多酚类化合物中的主要组分，也是目前研究得最清楚的活性成分之一。
儿茶素类具有抗氧化、清除自由基的能力，还能刺激敏感神经，促使肾小球微循环畅通。对糖尿病及由糖尿病引起的眼病和肾病有一定的防治效果； 对炎症反应也有抑制作用，从而起到一定的抗感染效果[1]。
当然，除了儿茶素类，还有其他的功效成分。 比如，绿茶和普洱茶中都含有咖啡因，这种物质能够起到提神的效果；
绿茶中含有丰富的儿茶素类以及锌元素，这两种成分都可以促进胰岛素的合成与分泌；
红茶中含有咖啡碱、可可碱等生物碱，这些物质都具有明显的降糖作用； 而白茶和普洱熟茶则含有人体不能合成的γ-氨基丁酸（GABA），它可以增加胰岛素的敏感性、改善糖代谢，进而起到降血糖的作用 还有很多对人体有益的成分，都是在不同的研究中发现了其对抗高血糖的潜力而已。 但是目前对于这些成分的作用机理还没有完全弄清楚，因此很多功效也只是存在于实验室阶段或者只是微小的作用方式。
所以，目前来说，茶叶或者茶叶提取物对于人体的作用主要还是建立在“药食同源”的基础之上，即中医所说的“药食同根”。也就是说，现在还没有哪一种食物或者药品是可以严格划分出界限的。