首先,我们要弄清楚一个问题,就是为什么猪肝比较腥,不好吃呢? 这是因为在动物肝脏中含有三种含氮化合物,即组氨酸、精氨酸和色氨酸,其中以组氨酸的含量最高,达258毫克/100克。这些含氮化合物的特点是在体内或体外都能发生蛋白酶解,生成有鲜味味的氨基酸,所以食用动物肝脏是有一定的鲜味的。
平底锅或者汤锅烧热,放入适量黄油。倒入洋葱和蘑菇片,放入适量黑胡椒,煸炒出锅。平底锅烧热,放入适量黄油,放入牛排。小火慢慢煎至两面金黄熟透。放入少许盐和黑胡椒碎调味,盛出装盘。锅内余油烧热,倒入番茄沙司,放入适量白糖,加少许清水煮匀。煮至稍微浓稠即可,浇在牛排上。搭配蒜蓉西兰花和意面即可。
蜜蜂(Bee)是有社会行为的昆虫,它们有着明确的分工;雄蜂负责与母蜂交配,雌蜂负责繁殖后代并参与筑巢等活动,工蜂负责采集食物、清理巢室、哺育幼虫等。 那么,蜜蜂身上最有特点的要数它们的尾须了!那长长的尾须究竟有什么作用呢?
6个月内的宝宝不建议喂鲜果,果汁也是尽量少喝。 原因是水果中含有可溶性成分(如维生素、矿质元素),但不溶性物质(如草酸、单宁等)的含量也非常高。