厨房怎么布置实用？
厨房的布置主要受厨房面积和水、电、燃气管路布置的影响，一般主要有以下三种布置形式：1．单面型布置：所有设备和电器布置在同一墙面，适合于狭长和面积较小的厨房。2、走廊式布置：两排相对的墙面均布置设备和电器。适合于长方形的厨房。3、U型布置：除与走廊式布置相似的两排相对的墙面布置设备和电器外，第三面（两墙夹角）也布置设备和电器。适合于面积较大的厨房。
根据国内生活习惯和实际调查表明，厨房中的主要操作内容有：淘洗、配菜（切、炒）、案台、贮藏、炊具厨房怎样布置最实用？清洗、备餐等。为了使操作更为方便快捷，按照操作的流程，可将以上各项操作内容空间上的分布原则归纳成五个方便工作区，即洗涤区、食品准备区、食品烹饪区、贮藏区和食物享用区。同时，在布置时还要注意以下一些原则：1、贮藏区尽可能靠近食物准备区和烹饪区。2、尽可能将使用不太频繁的设备布置在角落等不显眼处。3、如果冰箱安装在远离贮藏区的地方，要考虑在冰箱上设立搁物架之类的备用品，以方便操作。4、洗涤区尽可能靠近配菜区，以方便操作。5、操作台的备餐区可布置在烹饪区附近。6、如果条件许可，可将烹饪区远离备餐区，以减少热气对备餐区的影响。同时，如果灶台靠近洗涤区，也要考虑在灶台旁设置备餐区，以方便餐具的清洗。7、如果烹饪区和备餐区距离较远，可在两区之间设置食物传递空间，比如增设岛型台面或采用开敞的厨柜等。