小孩子能吃糙米吗?
儿童要经常吃糙米,人体所需的营养素有50多种,而这些营养素在糙米当中就含有20多种。经常让孩子吃糙米可以滋阴润燥,也可以强身健体。另外对于小孩子大便干燥,还可以起到润肠通便的作用。
中医认为,大米味甘性平,入脾、胃经,具有补中益气、养脾胃、止烦、消渴等功效,一般人都适合食用。特别是糙米,煮粥常服,还能治妇人乳汁不通,非常适用于平时胃脘隐痛、体弱消瘦、大便干结的人。
糙米的吃法可以有多种,可以直接用来煮饭,或煮粥,还可炒食、做八宝饭或糕点,或将糙米发芽,制成甜酒。由于糙米外表有一层粗糙外壳,煮时要多加水。还可同小豆、薏米、百合等煮粥或煮饭,制成营养丰富的杂粮饭,以增进食欲。