儿童寻麻疹能喝牛奶吗？
一般而言，牛奶的蛋白和酪蛋白，是引起牛奶过敏的最主要成分。母乳中也有蛋白质，但是，其含量低于牛奶，而且母乳中还有许多促进婴儿抵抗力和免疫力增强的成分，因此，牛奶过敏的婴幼儿，一般可以喝母乳。
对牛奶过敏的儿童也不妨试着喝酸奶，绝大多数牛奶过敏儿童是可以喝酸奶的，因为酸奶中的蛋白质的成分发生了变化，即使100%的纯牛奶制成的酸奶，绝大多数牛奶过敏儿童也是不发生过敏反应的。也可以将牛奶煮沸5-10分钟后喝，因煮沸后的蛋白发生变性，使牛奶蛋白的过敏性明显降低。
对于牛奶过敏的儿童可吃鲜豆腐，因豆腐中的蛋白质与牛奶中的蛋白质有不同的生物利用度。豆腐蛋白质属"缓释蛋白"，进入人体后，其氨基酸可缓慢释放，有利于机体对氨基酸的利用。此外，豆腐中的谷氨酸盐，有利于大脑发育，故牛奶过敏的儿童可适当多吃豆腐。