婴儿电炖锅好用吗？
电炖锅是什么，有什么用 电炖锅是一种可以炖汤、煮粥的锅，它的原理就是通过电压让水沸腾起来，然后利用水的沸点高，把食物煮熟。 电炖锅的作用就是做汤，因为它可以通过调节功率的方法控制温度，所以它可以做到文火慢炖，能把骨头里的营养充分炖出来。但是电炖锅不可以用来炒菜或者油炸食品。因为它的底部没有散热孔。而且电炖锅一般都是密封的。如果要做荤菜的话要加入足够的料酒去腥。
如何选择一个合适的电炖锅 看牌子 现在市面上的电炖锅品牌很多，质量也是参差不齐。所以大家在选购的时候还是要选择大品牌，质量好一点的。毕竟电炖锅内胆直接与食物接触，如果质量不好，用几次就坏掉了，那可是很麻烦的。
看内腔尺寸 电炖锅中煲饭和炖汤要根据家庭人数来决定。一般电炖锅额定容量是依据两人份来确定的。如果家里人口多，建议购买大容积的电炖锅。 另外还要看一下内腔的尺寸是否合理，通常来说，内腔长度在25cm左右的电炖锅适合一家三口使用。
看功能选择 如今市面上有许多不同功能的电炖锅。有单层的，也有双层加热的。还有不同材质的内胆。这些功能上的差异主要是由消费者的需求决定的。大家可以按个人的需求来挑选适合自己的电炖锅。