韩国酱有哪些?

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1、 泡菜饼 把面擀成薄片,然后把打好的泡菜糊(泡菜加虾米、香油、鸡蛋、适量面粉调成糊状)均匀抹在面团上,然后卷起来切成小段,在锅中煎熟就可以了!配上辣椒酱吃味道一流啊~~

2、 炒年糕 这个不用多说啦~年糕、葱、胡萝卜切丝,锅里放适量的水,然后把年糕放进去煮软,捞出沥干水分备用。锅内放油,油热后放入切好的葱花和胡萝卜丝炒香,然后把切好的年糕倒入锅中翻炒均匀,再加适量的盐调味就好了~~是不是很简单!

3、 酱汤面 不知道你们那有没有这样的早餐摊,就是卖汤的,卖的面条一般都是手工面的那种,一块钱一根,味道很不错呢,我把汤的做法给你复制过来吧~ 准备材料:豆腐、蘑菇、小白菜、葱末、酱油、味精、麻油各适量。 做法:将豆腐切成小块,用开水烫过;蘑菇洗净切片;小白菜洗净切成小块;一并放入锅中,加清水煮熟,加葱花、酱油、味精,调好味即成。

4、 大酱汤 大酱+葱、蒜+豆腐+海带+辣椒酱炖啊炖啊就熟了……最后撒点葱花提香…… 5、 冷面 这玩意儿要晚上做,因为要放水锅里焖一夜,所以早上起来就可以吃了… 原料:湿冷面200克,黄瓜75克,鸡蛋1个,干木耳6朵(泡发),香菜1棵,大蒜2瓣,香葱1棵,辣椒油、芝麻酱、花生酱、酱油各适量。

做法:1.黑木耳用清水泡发,剪去蒂,撕成小朵;黄瓜洗净、切丝;香菜洗净、切末;香葱、大蒜分别切末。

2.将冷面用凉水泡软,换水多次清洗干净,放入锅中,加水没过食材,大火煮开,转小火慢慢煨至熟透,约20分钟左右。

3.碗中加入食盐、生抽、辣椒油、陈醋、白砂糖、胡椒粉、熟白芝麻、花生酱、芝麻酱、葱花、香菜、蒜末搅拌均匀成酱料待用。

4.将煮熟的冷面捞出,过一下凉开水,然后摆入盘中,浇上调好的酱料,再撒上红椒圈和葱花即可。

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