腊字指什么生肖？
谜底是虎。 腊的本义是指古人用兽皮或者粮食做成的人形物品，祭祀祖先或神灵。《礼记•月令》中有记载“孟冬行夏之政，则庆云见；行秋之政，则雨雪；行冬之政，则滴水成冰。”这里的“行冬之政”就是指实行严酷的刑罚，社会风气就像处在冬天一样。在周秦时代，如果实施暴政，人们就会用“冬寒”、“凝蜡”等词来指代，说明此时已经进入了腊月，也就是古代农闲时期，百姓有时间祭祀。
另外，从出土文物来看，商代的祭品中就有“豕”（猪），这说明当时猪肉就已经成为常见的祭品之一了。而到了周代，随着肉类储存技术的发展，人们能够利用干肉和腌猪肉作为长期稳定的祭祀用品，所以出现了“腊肉”这一名词。
《逸周书·小开典》有载：“冬祀，粉米，与豕烹，烝。”“蒸”即是烹调方法也是一种祭祀品。《礼记·檀弓下》有载：“季春祭日，盛夏祭月，季秋祭祀，冬寒祭水（冰雪）。”在冬至到来年时，“冬至祭天，夏至祭地”。
先民们不仅掌握了动物的腌制技巧，还掌握了冰冻技术，所以能够将鱼、兔之类易于变质的食物保存起来。《周礼》中有记载“掌冰，掌凌籍（冷冻库的登记簿）。”郑玄注曰：“掌冰，掌寒冰。”贾公彦疏曰：“言‘掌’者，谓执事之官。”在周代已经有专门负责掌管冰窖的官员了。