公指什么生肖？
“公”即“公猪”的简称，和“母”相对。 《说文》："公，平之使士如木，从八。”《春秋》桓公七年：“夏四月辛卯朔。癸丑，晋侯重耳卒。乙卯，宋人执莒展父。丁巳，葬晋悼侯。”注云：”八月无辛卯，此壬寅朔，戊申，己酉，甲寅，丙辰，戊午，甲戌，辛卯，壬辰，是九月十八日事也。九月甲寅朔，二十一日日南至。十一月十一日冬至，十二月十二日辛丑朔，是十一月无丙辰，十二月无甲子，正月甲寅。二月二日庚寅，三月十二日甲申.四月十六日庚子，五月四日丙辰。六月六日辛亥，七月三日辛未，八月七日乙亥，九月七日子时秋分，十月十九日辛亥，十一月七日甲子，十二月二十八日庚寅，是十月无丁巳，十一月无壬辰，腊月无甲戌。次年正月十三日辛卯，二月九日丁卯。三月三十日丁已。”
可见”公猪”之称始于周代。《尔雅翼·释畜》还提到一种称为“公孙”的小猪，称：'猪有牝牡，而独言公孙者何？以孙之名配公孙之字，其状小而色纯黑者名之。《诗林广记》引唐人陆龟蒙《舍南园早秋》诗句"叶褪红纨嫩，花残白雪幽。下枝风露冷，偷眼公孙秋。”可证“公孙”是一种小黑猪。 汉代刘熙《释名·释畜》：“马不待鞍鞯而驰谓‘走’，猪不吃食儿乳谓“顿”，牛触人足谓‘牴’”并释“公”为“功”。东汉王充《论衡·物势》：“今人谓鸡‘家鸡’，家人谓之‘家犬’。夫家，非其别名，以姓呼之。”可知当时人们已经注意到动物在性别上的差异，而且发现这些差异会在遗传中生生不息，但还没有意识到基因的作用。
晋崔豹《古今注·兽部三》：“彘，一名豕，北方人谓之家猪，江南人谓之乌猪；黑鬃白腹者为乌猪，灰鬃赤腹者曰家猪……”南朝梁简文帝《采莲赋》：“被发行歌，凌波微步，罗袂飘然，纤腰摇摇。转眄流精，光润玉颜。含羞敛态，发翠盘鸾。”“翩若惊鸿，婉若游龙。荣曜流泽，华茂春葱。” 到了唐代，人们不仅对猪的形象有更多的了解，而且注意到不同地域的猪也有不同的体型特征。
柳宗元《捕蛇者说》："永州之野产异蛇，黑质而白章……尾长如帚，扫洗庭除。"苏轼《东坡杂记·养蟆》：“阳羡茶品第高，故作饼法亦异他处。制未精甚，虽有膏甘，而形粗味足。余尝见宜兴州官献此茶，用青布裹着，盖取乳泉新水，故味佳而色莹，此茶至薄，故久煮而汤清。” 宋代沈括《梦溪笔谈》中有关于猪的文字，说明人们对猪的认识已经达到了一定的深度。
明缪仲潜辑《唐语林·序》载唐裴肃《书旧笔记》中关于猪的记载最为详备，实为一难得的上古兽类资料：“猪，虚肥善吃，其性贪。多骨。皮可酱、脯、烟熏、油炸。肉可煎、炒、炙。五脏可蒸、炒、熬、搅、醉。其骨胶浓似饧，膏腴美艳，食之令人饱。”（图片出自《汉源本草》）