菱角用什么煮好吃?1.首先,准备食材,新鲜的菱角、瘦肉(猪脊骨)、生姜两片。 由于新鲜菱角买回后会有嫩茎,所以需要用刀将其表皮削去,然后再冲洗干净备用。 2.接下来把瘦肉洗净,用刀剁碎成肉馅状,并用生粉、料酒、生抽、盐腌制十分钟入味。2024-06-24