厨房太小怎么切菜?

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有小伙伴家里的厨房面积比较小,有时候炒菜需要切菜时就觉得有些麻烦,要么把案板放在水槽上,要么就干脆拿到卧室里切,想想都觉得有点不卫生,其实厨房面积小的话也可以拥有切菜区和备菜区的,只要做好下面几点就行。

一、墙面利用

对于面积比较小的厨房来说,可以利用墙面定制挂钩以及隔板,把一些常用的物品放在上面,能够节省台面的空间。把常用的厨具悬挂在墙上,方便拿取也比较通风,可以很好的保持厨具器具的干燥。

二、可移动料理台

如果空间比较紧张的话,可以考虑做一个移动料理台,平时需要的时候拉出来就行,做完饭后可以折叠进去,不会占用多余的空间,料理台可以留一个插座,这样有了电量料理台,使用起来也会更加的方便。

三、内嵌置物架

有双一字型户型结构的,可以把一侧的墙壁做成内嵌式的置物架,这种置物架比较节省空间,比较适合空间比较紧张的厨房,内嵌式置物架可以收纳一些碗碟,也可以把包保鲜膜或者做备菜区用也完全没问题,这种置物架做在比较高的位置,可以避免小孩儿直接接触拿取。

四、卡座备餐区

如果家里是小复式结构的话,可以利用小阁楼做一个内嵌的卡座,在卡座一侧装上隔板,另一侧做内嵌,都可以用来收纳物品,台面上可以做备餐区使用,也不用担心物品乱堆在厨房内,这样的备餐区也比较有意思。

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