孩子吃什么坚果好？
坚果是孩子身体所需的营养之一，不但营养丰富，而且还可以很好的益智，所以得到了家长的认同和喜欢，但是要知道给孩子吃坚果是有内容的，不是随便吃什么坚果都好的，一定要正确选择，那么孩子吃什么坚果好呢？
坚果营养分析
每100克坚果中钾元素含量大约600到1000毫克，钾是人体每天必需的营养要素之一，同时还能保护肠胃不受剌激，不过患有腹泻、消化不良者还是不宜食用坚果，还有痛风、肾结石、高血压、高血脂者也尽量不要食用坚果，还有坚果含有大量脂肪和淀粉，肥胖者尽量少量食用。
坚果选择
1、看颜色，色泽鲜亮，偏绿或是偏黄的生产日期比较近，色泽暗淡的，可能是放了很久的货色。
2、闻气味，如果坚果充满油脂，有淡淡苦味，或者太香、有刺激性气味的，可能会用到化学制剂。
3、听声音，颗粒不均匀，有振动，或是破碎的，大概是过期商品。
坚果的食用方法
1、坚果可以切碎食用，也可以整粒食用。大颗粒的坚果食用起来有一定的危险性，最好还是吃小粒的，例如开心果。
2、坚果可以做菜。把坚果切碎，拌进菜肴里，例如莲子银耳汤、百合鲫鱼汤。
3、坚果可以煮水喝。注意不是干焙的，而是煮熟的。例如煮一锅杏仁绿豆百合糖水，虽然味道不如直接吃，但却更健康。
4、坚果可以磨成粉。适合怕吃整粒坚果的小朋友。当然也可以随意搭配其他干果，例如杏仁、开心果、腰果等，营养就更加丰富多彩了。
坚果的食用禁忌
坚果食用时多有苦味，这是由于含有苦杏仁甙，能分泌一种抑制剂，这种物质对人体是有益的，能够起到消炎镇痛、清热解毒等作用。但如果过量食用味道苦涩的坚果，则有可能会影响消化，甚至引起腹泻。
另外，由于大部分人牙齿咀嚼不够，坚果容易在胃里消化成面团状，形成一种“伪饱肚子”的假象，实际上胃肠却没吃到多少东西。所以，消化能力较弱的人也应少食。