婴儿怎么南瓜吃?
南瓜可谓是一年四季的佳品,而且不同季节的南瓜都有不同的功效。而现在正值南瓜销售旺季,南瓜富含胡萝卜素和各种维生素,多吃南瓜可以补充身体需要的营养而且还能调理肠胃。但是对于婴儿来说要想吃南瓜,那么宝宝怎么吃南瓜才会更营养?
南瓜是最常见的食疗佳品,其清甜的南瓜味,倍受孩子喜爱。但家长需要知道,南瓜吃不对,可能是祸不是福。南瓜吃的不对,不但对宝宝的健康没有好处,反而会害了孩子。所以妈妈们在给宝宝们吃南瓜的时候一定要注意正确的方法才行。接下来就让我们一起来了解一下吧。
婴儿怎么南瓜吃最好
南瓜米糊
材料:南瓜30g,大米40g,糖适量。做法:南瓜淘洗干净,带皮切成小块;大米淘洗干净,沥干水分;将南瓜块和大米一起放进搅拌机打碎,打成米糊后倒入锅里煮;熬煮成稠状添加适量温水,煮开;最后根据宝宝的口味添加白糖即可。小百科:这一道辅食的营养极其丰富,包括了碳水化合物、膳食纤维、氨基酸、维生素A、维生素B族、钙、铁、锌、钾、镁、铜、铬等36种营养成分。营养分析:南瓜营养丰富,含有氨基酸、胡萝卜素、维生素C、钙、铁、锌、沪科学2000年公布的药食同源名录,和五谷杂粮比起来,南瓜的营养成分更为丰富,可以说是天然的保健品。南瓜富含蛋白质、碳水化合物、胆固醇、钾、钙、镁、磷、锌等成分,其中,瓜氨素和精氨酸等氨基酸含量非常高,这对男宝宝成长为强壮的男子具有莫大的促进作用。南瓜亦含少量维生素E,能帮助维生素A的消化吸收,对防治皮肤皲裂、贫血、增进消化道吸收、对皮肤、脑、视力都很有效。南瓜还有健脑补血的特效:南瓜富含钾,也是亚油酸的中等的来源,也是维生素E的最佳来源,可以防心血管疾病,南瓜的花是天然的药材,可以治疗前列腺炎、尿路结石,还有直肠癌。
南瓜红枣粥
做法:南瓜300克,红枣10枚,红糖适量,置锅内加适量水同煮,文火煮沸,调味服食。功用:南瓜与红枣混合煮服,补脾益胃、滋阴行气。
南瓜小米粥
材料:南瓜500克,小米100克,糖适量。功效:南瓜可以补肝益胆,小米健脾和胃,两者放在一起煮熟即可食用,适合脾胃虚寒、慢性溃疡的患者食用。
南瓜枸杞粥
南瓜300-500克,枸杞5克,糖适量。南瓜枸杞粥的功效:温暖脾胃,清肝明目,防治冬天感冒。南瓜枸杞粥的适宜人群:患有糖尿病、高血压、冠状动脉硬化等疾病的患者,适当吃些南瓜枸杞粥有保健作用。
南瓜杏仁汤
材料:南瓜400克,杏仁25克,白糖适量。杏仁洗净,南瓜去皮洗净,切成小块。南瓜放入锅内,加适量水,煮滚后放入杏仁,文火煮至熟烂,加入白糖即可。
南瓜杏仁汤的功效:具有润肺养胃、健脾养心、益气生津、祛痘淡斑、润喉止咳的作用,同时有减轻皱纹、降低血压的功效。
南瓜怎么煮好吃窍门
南瓜切好以后,如果打算放置一段时间,不要把南瓜掏干净,在南瓜膛内撒少许盐!这样,即使南瓜发酵,也不会坏!并且,翻炒的时候,油包着面,南瓜饭醇香,不会太腻!南瓜也可以和玉米面一起炒,健脾补血!
南瓜要好吃,一定要煮熟,或者炒着吃!蒸着吃,味道逊色不少!生吃,更加难吃!南瓜不好消化,所以,蒸着吃,不仅容易消化,而且更加有南瓜味!