厨房有什么灶?

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厨房的灶具主要分为灶台和烟机2类,常见的灶台按照安装方式分为固定式、台嵌式;根据点火源可分为明火灶台(煤气炉、瓦斯炉)、电磁灶等;按材质分陶瓷炉头灶台、钢化玻璃炉头灶台等等。 按烟机类型来分则更为简单,除了集成灶外,基本都是分吸油烟机、灶台,两者结合形成我们看到的烟灶套装,不过也有一些品牌推出过立式烟机,但占地方且不好清洁,因此不是很流行。 而油烟机的类型则主要指风机,抽油烟机的风机一般有普通离心风机、轴流风机、侧吸风机和下置风机。 其中普通离心风机比较落后,已被淘汰,其风叶在机器顶部,吸风效果一般,噪音大一些;现在主流产品都是轴流风机或侧吸风机,性能和环保上都有提升。

这里需要重点介绍的是集成灶,它是一类集合了烟机、灶具、消毒柜/蒸箱等多种功能的厨电产品,因其具有节省空间、吸烟效果强大等优点而受到消费者喜爱。 目前市面上销售的集成灶按结构分为深井式和侧吸式,区别在于集成的部件不同,深井式集成灶是烟机、灶具和消毒柜/蒸箱一体,侧吸式集成灶则是烟机与灶具融合在一起,而大多数品牌的集成灶都采用侧吸式设计。

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