2019什么时候打春？
“立春”，是二十四节气中的第一个节气，也是万物复苏的开始。 每年公历2月4日或5日，太阳到达黄经315度时开始。因为这天白昼长于黑夜，所以“立春”也称为“岁首”。 “立”在万物起始、一切更生之义。 “春”者，草木初生，生机勃勃，充满朝气。 从“冬至”开始，白昼一天比一天长；到了“立春”，白昼虽还是不如盛夏，却已是“一日之计在于晨”的时节了。 所以古人用四字形容这个时段：“阳和起蛰，品物皆春。”
《黄帝内经》曰：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万方繁荣。”意思是说，春季是推陈出新、生命萌发的季节。 人乃天人感应之灵长，自然界的变化直接影响着人体气血循环、生理机能。 此时气温回升，血液循环加快，阳气升腾，身体新陈代谢水平开始提高。
但“立春”期间气候变化快，天气乍暖还寒，冷热交替频繁，一不小心就容易生病。立春养生应当注意保护脏腑，合理饮食，规律起居，适当锻炼。
春季是人体新陈代谢旺盛的季节，此时养生应遵循“生机盎然”“生气通达”的原则。 饮食调养要遵循“五蔬四果一肉”的原则。 所谓“五蔬”就是指大豆、豌豆、花生、胡萝卜、菠菜等富含蛋白质、维生素及矿物质的食物。 “四果”就是苹果、柑橘、草莓、菠萝等富含维生素和水分的水果。 “一肉”是指牛羊肉等富含营养的动物性食物。
还应多吃葱、姜、蒜、韭菜等性温之品以及核桃仁、红枣等干果类食物。
【药膳】 1.参芪鸽子汤：黄芪50克，党参30克，当归头6克，生姜3～4片，鸽子1只（去肠杂）。将上述药材放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约3公斤），先用武火煲沸，再改文火煲3h，调入适量食盐和生油便可。有补气养血的作用，适宜于冬季体虚而畏寒的患者食用。 2.杞精炖鸡：枸杞子50克，菟丝子50克，鸡肉适量。先将鸡肉切片，再用开水焯熟待用。随后把枸杞子、菟丝子放入炖盅内，加足量清水炖煮，调入食盐即成。有益肾补肝、明目健腰的作用，适于肝肾阴虚型肝炎患者食用。