杭州虎跑的泉水怎么样？
最近因为一些原因，对水有了重新的认识，所以来回答一下这个已经很久的问题。 首先，虎跑泉是淡水，不是矿泉水或者山泉。其次，它确实很干净，但干净到可以直接喝吗？当然不可以！无论多么干净的地下水（这里讨论的地下水指的是没有受到任何污染的地下含水层流出的水），直接喝都是不合适的，应该煮开再喝。
人类可以直接饮用的水只有软水和矿泉水。而大部分的地表水都属于硬水，比如江河水、湖泊水库水等等，这些水的硬度主要是由于溶解了矿物质造成的。矿物水中含有钙、镁等阳离子，在煮开后会形成碳酸钙和碳酸镁沉淀，这会导致水垢的形成。但是，即使有少量水垢形成也没有关系，只要定期清洗饮水机，更换净水器滤芯，问题都不大。（别问我为什么这么肯定，问就是做过相关的课题实验……）
对于饮用天然泉水而言，《食品安全国家标准 包装饮用水》中明确规定了52种不允许添加的物质以及40种必须标注的成分，通过简单的查看标签就能知道这款泉水是否达标。 如果仔细研读这份标准，还会发现，除了不能含有有害物质外，泉水本身也应该具有清晰的感官特征，即无异味，口感纯正，并有清香味。如果买回来的泉水有异臭异味或者有其它不好的味道，说明可能水质出现了问题，应该赶紧扔掉。
最后提醒一句，任何自然水源都尽量不要在睡前或空腹时饮用，特别是小孩和病人！