莲藕煲鸡汤有什么作用？
1、清热润肺 莲藕生食能清热润肺，生津止咳；熟吃有健脾开胃、益血生肌、消炎杀菌、止泻的功效。对肺热咳嗽、痰稠、口臭、咽喉灼痛者，常吃藕能起到润燥降火的作用。另外，像肺结核咯血、慢性支气管炎引起的咳喘、痰多等症状也都可以通过食用莲藕来逐渐改善。 2、降脂降压 由于莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，所以对降血脂、血压有一定功效，这种营养物质还能减少心房肌梗塞的发生几率，对防治动脉硬化也很有帮助。
3、益血生肌 莲藕含有大量的铁元素，这对于缺铁性贫血的病人来说，可以多吃点莲藕来补铁，增强抵抗力，而其中的蛋白质和氨基酸还可以作为营养剂，刺激骨髓的造血功能。对于病后气血虚弱的人而言，可以通过多吃点莲藕来改善气色，使皮肤更光滑。 4、防老抗衰 俗话说“女必百岁老”，可见女人对养生的追求是永无止境的。而经常吃莲藕不仅可以令皮肤白嫩细致，还可以令头发乌黑亮丽。这是因为在莲藕中含有丰富的维生素C和维生素B族，这些营养成分都是天然润肤霜。平时注意适当摄入这些营养素，便可起到滋润皮肤，淡化色斑，美容养颜的效果。
5、通便止泻 莲藕中富含纤维素，可以帮助肠道蠕动，防止便秘。而且，由于含膳食纤维较多，所以吃了之后会明显感到饱腹感的到来，从而有助控制食欲，降低肥胖风险，甚至对于辅助治疗便秘都有一定效果。如果是患有肠炎或胃溃疡的患者，可以适当进食莲藕，因为其中含有植物抗菌成份，能够帮助抑制细菌的滋生，有利于病情的控制及缓解。