成都小吃什么比较好?
说到成都的小吃,那可太多了 凉糕、凉茶、凉粉、冰粉、豆腐花…… 串串香、冒菜、火锅、干锅、串串香…… 各种面食、抄手、肥肠粉、锅盔、蛋烘糕…… 还有各类水果,鲜榨果汁 三明治,汉堡包,薯条,炸鸡块
但是要说最出名的,就属串串和火锅了! 在成都大街小巷,都能看见这两类美食的踪影。
很多人来成都不好吃个串串就感觉自己没到成都一样 所以说,串串在成都有着举足轻重的地位 成都的串串香,其实是从川西地区的农闲时节“摆坝子”(一种集唱歌、跳舞、游戏于一体的娱乐活动)流传而来。
最开始的时候,串串香只是从农家院里面传出来的土味,后来慢慢发展,才有了我们现在看到的串串香。 在成都,有很多卖串串香的地方 路边摊,麻辣烫店铺,或者是像我们这样开餐厅的 不论在哪里,都能吃到美味又正宗的串串香 这道菜可以说是集万千吃货于一碗啊~
做法也非常简单,把食材清洗干净,用竹签串好 然后放入滚烫的汤料里涮一顿就可以啦~ 我想,应该没有人讨厌吃这口吧~
火锅,应该是除了串串香之外,成都第二出名的小吃了。 和串串香相比,火锅的锅底更为丰富一些 有清汤、红汤、三鲜等等 可荤可素,任意搭配 而且不管你在什么档次的火锅店,里面的锅底都是一模一样,自己挑选自己满意的食材,放锅里烫熟后,蘸着酱料吃 这样的就餐方式,受到了广大食客的喜爱
不过要说的是,火锅的底料是“保密”的 很多餐馆说自己是用的某品牌火锅底料,其实压根就没放,或是放了很少一点 所以在找火锅吃得时候,千万别被服务员骗了哦~