人体胆囊有什么作用？
1、胆囊具有贮存胆汁的作用，在进食后，胆囊会收缩，将储存的胆汁排入消化道内，帮助消化食物中的脂肪；
2、胆囊还具有浓缩胆汁的作用，当空腹时，由于体内代谢原因，肝脏产生胆汁较少，此时胆囊可浓缩50倍左右的胆汁，以备食用高脂食物时释放，提供足够的胆汁助消化食物中脂肪等营养物质。 另外，胆囊还可分泌粘液，覆盖于胆囊壁，防止胆汁对胆囊壁的腐蚀；与胰腺一起共同分泌胆固醇单酰基甘油酯（CMC）进入胆汁，形成卵磷脂-胆固醇复合物，保护了低密度脂蛋白不被氧化，从而维持细胞的正常功能和结构。
3、最后，还有一部分人可能不具备胆囊这个器官，称为无胆人群，一般情况，正常人都会有一个胆囊，而有的患者因为遗传或先天性因素，导致没有胆囊，同样可以生存下去，只是摄入的食物过多脂肪，无法及时消化，出现腹泻、消化不良等情况。如果没有胆结石，一般没有什么大问题，但如果不小心吃了油腻或是含脂肪高的食物，就会引起不适，这时需要及时补充油脂，吃易消化的淀粉类食物，如米饭、燕麦、马铃薯等，并注意适量运动，消耗大量脂肪即可。