哪些行业对大枣需求多？
其实，大枣除了食用和药用之外，在养殖业、农业及化妆品、保健品、工艺品生产加工业中都能派上用场。大枣的附加值比较高，很多加工企业都愿意收购大枣，有些还是直接到枣区设厂。农民在种植大枣时完全可以根据自己的经济实力进行大枣的深加工。
养殖业大枣去皮、核、加适量水，上锅蒸1.5～2个小时，出锅晒干，可以当饲料喂猪、喂鸡。每只鸡（鸭、鹅）每日喂30～50克，可增加蛋清，改变蛋黄颜色，同时鸡肉鲜美，售价高于一般鸡肉，是发展养殖的良好饲料。
农业用作育秧盘垫底和大田作物追施肥料，每亩用量400～500公斤；100公斤大枣叶喂养10头猪；1000棵大枣（600～800公斤枣果）可产200公斤的紫胶及少量白蜡。
化妆品、保健品把红枣去皮、核，加适量水蒸2小时，与白蜜、白砂糖、阿斯巴甜等均匀搅拌而制成枣膏。用此膏制作的化妆品、保健品能美容养颜、活血补气。
工艺品可以用大枣制雕版枣，也可以把大枣去皮、核，加适量水，上锅蒸熟，用模具制作造型各异的枣雕，用蜂蜜腌制，然后晒干保存。