什么事厨房垃圾？
说到厨房垃圾，相信大家一定都不陌生，我们在生活中肯定会制造出这样的垃圾，并且，这种垃圾一般是大家最不愿看到的，所以，如何处理厨房垃圾就成了一个好问题，那么，厨房垃圾有哪些呢？如何更好的应用它呢？下面，就让我们一起来揭晓答案吧！
什么是厨房垃圾？
1、肉类残渣：包括肉类料理残渣和肉食加工残渣。这是厨余垃圾中的主要成分，几乎每餐餐桌上都会有肉类料理，吃得越油腻荤腥，剩下的肉食加工残渣就越多，由于蛋白质的发酵，它们所产生的臭味也是厨余垃圾中最厉害的。如果家里的剩菜有一半以上是肉类，请一定要多费心处理剩菜的工作，因为剩肉的腐烂速度是最惊人的。
2、淀粉类食物残渣：包括米饭、面食、糕点、淀粉类食品等烹饪残余。此类食物对食物的保质期要求长，添加的防腐剂也较多，所以比蔬菜水果类垃圾的臭味消退慢很多，但也容易被昆虫污染。而且它们的发酵时间较长，需要5-10天，所以是三种厨余垃圾中发酵时间最长的一场，产生的臭味也有限。
3、油脂类残渣：包括汤渣、煎炸残渣、奶油渣等等。煎炸食物时，食物表面的脂质历经高温已残留在锅具（锅内壁）、食用油瓶内壁与汤匙内壁，甚至放置于空气中的油沥也有一定的挥发性。食用过的咖啡豆或冲泡过茶叶的茶叶渣，也同属于高油脂残余。
如何更好的应用厨房垃圾？
1、将垃圾分门别类，做好源头减量工作
从餐馆拿到厨房垃圾的那一刻：使用专用的秤，按照垃圾的数量称重，并记录好垃圾来源，分类储存。其中，餐饮垃圾应当采用封闭式容器或者符合要求的周转箱（笼）暂存，避免污染周边环境。不得将固体废物混入餐饮垃圾，同时做好垃圾源头分类，减少垃圾的产生量。
2、开展循环利用，做好二次污染控制工作
积极发展厨余垃圾处理和其他食品加工循环经济，实现厨余垃圾的资源化和无害化处理。选择有一定处理能力和处理经验的单位进行项目的运营，并签订框架协议，同时要求参与单位制定运营方案，对分拣中心进行合理布局，并设置专业的处理设备、配备相应的人员和做好污染物防治措施。运营单位做好工作人员健康防护，对容易产生异味和臭味垃圾进行严格管理，防止污染周边环境。加强环境卫生保洁，对分拣中心场地和设施进行常态化维护，保持地面干净和周边环境的整洁。
厨房垃圾，它是大家最懒得去处理的一种垃圾，因为它的味道真的是很不好，所以大家希望可以找到一种可以解决这种垃圾的方法，现在，这个方法已经被大家发现了，希望大家可以好好的使用哦！