儿童可以喝牛初乳吗？
可以的，但是不建议长期服用。 牛初乳是指母牛产犊后7d内分泌的乳汁。因含量丰富的免疫球蛋白，可减少疾病发生，故被誉为“天然营养宝库”和保健佳品；它还含有人体生长发育所需要的几乎所有必需氨基酸，营养价值仅次于母乳。 但随着哺乳期激素分泌的变化，母源抗体在乳汁中的含量会逐渐降低，到第4～6个月降至最低点，因此这个时候再补充已没有多大意义了。 部分企业对“免疫调节”的功效进行夸大宣传，其实除了免疫调节的作用外，还含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质等，是适合各年龄段人群食用的保健食品。 对处于快速生长期的孩子来说，合理的饮食习惯和充足的钙质摄取量尤为重要。有些家长担心孩子不能吸收奶制品中的营养成分，在给孩子选择食物时总是挑三拣四，这也不吃那也不吃，结果反而容易导致营养素缺乏。只要日常饮食做到荤素搭配、营养全面，就不必再额外服用牛初乳或任何其他保健食品。如果单从补充营养的角度来看，建议服用含有丰富优质蛋白的牛初乳。
值得注意的是，目前市面上许多品牌都打着“增强抵抗力”“抗病毒”的宣传口号。但需要明确的是，人体抵抗力的增强取决于是否保持良好的生活习惯和均衡的营养摄入，而并非单纯依靠某一种食物或者保健品来发挥作用。
对于大多数健康的人来说，通过规律饮食和适当运动获取人体所需要的营养素，比专门服用牛初乳或其他保健食物效果更好。 需要注意的是，因为牛初乳中含有一定的性激素（雌激素、孕激素），青春期前男孩女孩都不宜经常食用。