酒精对人体有什么作用？
从药理作用上来说，酒精的作用主要是通过神经系统发挥作用，从而抑制大脑活动。 饮酒后的感觉，其实主要源于血液里的酒精所作用的部位在大脑的哪里。
首先，酒精进入人体后，约有90%的酒精会被肝脏转化为乙醛，只有10%的酒精以原型经肾排除体外。
而所谓的“上头”、“醉醺醺”的感觉就来源于此，因为人体有80％的神经元都分布于大脑皮层，一旦这些神经元受到乙醛的刺激，就会让人产生一些不真实的虚幻感（所谓“上头”），同时会伴有轻微的头晕、头痛感觉。
这时，如果人体再摄入一定的水分，就可以稀释掉血液中多余的酒精，再通过肾脏排除，这样大脑的功能也可以逐渐得到恢复，整个人也会清醒过来。 当然，这种药理学上的解释只能说明为什么人会“上头”，而不能说明为什么会“断片儿”。
之所以会出现“断片儿”的情况，其实主要是因为饮酒后，虽然意识可以控制身体的一些运动功能，但是记忆能力却会受到抑制。 要知道，对于成年人来说，大脑是有一定储备功能的，也就是说，即使偶尔一次大量饮酒，也不会造成什么影响。
但这种能力并不是无限的，如果经常饮酒或者醉酒，就会造成记忆力受损。长此以往，人就可能会得“健忘症”，即出现“断片儿”情况。
所以，酒虽有益，但过度就会伤身！