厨房小怎么收拾?

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内容:要收拾一个脏乱的厨房,只要确定收拾顺序,剩下的就只是坚持而已。下面是收拾厨房的小窍门,让你摆脱令人堪忧的厨房脏乱差困境。

窍门一、清洗水池

要在洗完菜后洗刷水池,用一半热水一半凉水,加入洗洁精,拿起搓洗,然后用清水冲洗干净。干燥环境中,刷子、铲子等工具都有很高湿度,所以要将它们清洗干净,避免细菌滋生。

窍门二、清洗操作台

用清水冲洗干净后,用干净的毛巾擦干,若有油腻附着,可用洗洁精略微擦拭,用毛巾擦干净。切忌使用钢丝球,以避免使操作台的金属部份受到伤害。

窍门三、清洗炉台

用少许苏打水,稍稍擦拭,再用清洁的毛巾擦干。若是不锈钢炉台,切勿使用擦洗剂,以免产生不良影响,可使用优质纸巾擦拭。

窍门四、整理刀具

将钝了的厨刀从刀架上取下,用一块干净纱布包裹好,后在水龙头下冲洗,用刮刀或不锈钢勺清理表面的污垢,切记要自然干燥后才能收归于刀件套。另外,刀具不要过厚封闭,否则很容易滋生细菌,尽量让刀具呈现棱角,这样才易于切削且卫生,防止刀痕残留在食物的痕迹。

窍门五、清理容器

锅具和容器可用水冲洗,但最好是不用洗洁精清洗,自然晾干即可。若是有油污渍,可以使用不锈钢丝瓜瓤清除,若是陶瓷之类,可以使用碱性小苏打清洗。

窍门七、清洁冰箱

用蘸了洗洁精的清洁纱布擦洗箱体,特别需要擦干内侧,去除全部积水。使用清洁的毛巾擦拭,保证没有水渍残留。注意要将冰箱磁条完全擦干,否则会发霉。另外,最好能在表面封上一层保鲜膜,能降低细菌进入细菌。

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