儿童可以吃百合吗？
小儿可以适量吃百合，但应注意饮食均衡，不要偏食、挑食，更不要长期食用同一食物。 百合为百合科植物百合的肥厚鳞片及干燥成熟种子。性味甘淡微苦，平，归心、肺经，含淀粉15%、蛋白质24.9%、脂肪1%、矿物质6%、维生素E0.37%、蔗糖3%以及苯甲醛等。[1][2] 中医认为，百合性味甘寒，归心、肺经，主要功效是清心、润肺、化痰止咳，多用于热病后余热未消、惊悸失眠、肺燥咳嗽痰液粘。现代药理研究表明，百合具有镇静催眠、抗氧化、抗衰老、杀菌消炎等作用。 《中国药典》记载，百合“主治阴虚燥咳，劳嗽咯血，热病后期发热，惊悸，失眠”，说明百合性味甘寒，有清心安神、润肺止咳的功效；《药性考》中记载：“百合利二便，止咳嗽”；《本草求真》中有详细论述：“百合，今人用之于肺病咳嗽，痰中带血丝，喘促气急者，必有疗效。”
百合适合阴虚燥热所致的失眠、心烦、口干渴、大便干结的人群食用，也适合肺虚、气虚、脾虚、肾虚的人群食用，还适宜患有慢性肝炎、肺结核、糖尿病、肾炎水肿的患者及肿瘤患者、久病体虚者、免疫力低下者。 但注意不宜多吃，因为百合中含有秋水仙碱，大量服用可能引起中毒，出现恶心、呕吐、腹泻，严重时可能发生脱水、酸中毒甚至休克。