上海小吃特产有哪些?

蒋新月蒋新月最佳答案最佳答案

作为在沪上生活了7年的新疆人,强烈推荐以下美食!!!(排名不分先后) 1.上海生煎包!一定要吃正章的!早上去得早的话能在门口买到刚出锅的,外皮酥脆,底部焦香,肉馅饱满多汁,佐以辣酱油、醋和葱花,一口咬下去就幸福到爆!(推荐店:正大餐厅、梅园餐厅等。)

2.条头糕 条头糕其实算是苏式糕点,但是上海有好多卖条头糕的小店哦,糕体绵软,带有淡淡的甜味。(推荐店:鲜得来、沈大成等。)

3.葱油饼 我觉得葱油饼比油条更好吃!外面酥脆,裹着葱香,咬下去是松松软软的饼皮夹杂着酥脆的颗粒感。(推荐店:光明邨、福佑路等等。)

4.海棠豆腐干 海棠豆腐干不是海棠果做的豆腐干啊!好多人误会了啦~味道跟豆干差不多,但是更有嚼劲,配上辣椒酱吃超棒哒~(超市里有卖的,也可以上网买,很多店家都会送的哦^_^)

5.蟹壳黄 小小个的像螃蟹一样外壳酥脆香气扑鼻,里面的馅儿甜咸适中回味无穷。(推荐店:光明邨、杏花楼等。)

6.鲜肉灌汤包 南翔馒头店的招牌,薄皮厚皮的都有,薄皮的最好咬,有一点点汤汁,薄皮很筋道。(南翔馒头店有不少分店,可以百度搜索。)

7.蝴蝶酥 薄脆的壳子里面包裹着柔软的内心,一层酥皮一层饼干层叠起来放进纸袋子里,拿在手里沉甸甸的一份,吃起来咔哧咔哧香酥怡人。(推荐店:静安面包房、杏花楼等。)

8.排骨年糕 软糯甜香的排骨搭配酥脆爽口的大米,加上浓浓的酱汁,一口咬下去满满都是幸福感。(推荐店:小宁波、王记老虎脚爪店等。)

9.栗子红烧肉 肥而不腻入口即化,带着糯米的香甜回味还有栗子的清香。(推荐店:本帮特色菜馆、海派佳肴等。)

10.酒酿圆子 小小个的圆子糯米香十足,混着酸甜可口的酒酿,一碗下肚很舒服。(推荐店:喜盈门饭店、静安寺公园旁边的小弄堂里等等。)

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上海的特产其实很多,像南汇八绝、高桥松饼(这个算苏浙皖的); 青团是青团子,油绿青嫩可爱极了! 咸蛋黄肉酥月饼也是上海特产之一。还有鲜肉锅贴和排骨年糕呢… 上海的小笼包在别的地方还真不容易吃到哦(°o°)~~~~~ 我最喜欢的是沈大成葱油饼,小笼包,条头糕,双酿团子。

还有就是老正兴菜馆的红烧狮子头。。。 上海还有叫生煎的生煎包子~ 还有生煎馒头(๑•̀ㅂ•́)

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