排骨土豆怎么炖？
排骨土豆的营养价值
1、排骨土豆能补脾益胃，气血不足，老人亏虚者宜食；2、排骨土豆可消肿排水，治疗小便不利，水肿等症；3、排骨土豆能养阴生津，精瘦肉类，与人参，石斛，黄芪同用，治疗虚弱，腰膝酸软，疲乏无力；4、排骨土豆可滋阴润燥，滋阴润燥，益精补血，止咳血，可治血积，瘀肿，阴虚发热；5、排骨土豆可以强壮身体，补铁，造血，老年人老年性贫血者宜经常吃；6、排骨土豆能安神，睡觉容易惊跑，夜梦惊悸，心烦不宁者宜吃；7、排骨土豆能调理五脏，补虚损，气劳气少，各种虚损，气血不足者食用；8、排骨土豆对多种癌，肿瘤人群，乳腺癌，子宫癌，肺癌等肿瘤宜经常吃；9、排骨土豆能调养五脏，保养精神，五脏有病，多种疾病，精力不足，身体虚弱者宜食。
炖排骨土豆最佳方法
1、准备好排骨和小土豆。2、锅里放水，烧开后放入排骨汆烫一下。3、刮洗干净泡沫和血迹，冲凉待用。4、另起锅放清水，大火煮沸后放入排骨，小火炖一小时左右。5、排骨炖好后，加入土豆，小火再炖一小时左右，排骨酥烂就可以了。6、喜欢吃盐多一点的，可以在炖好后，另用盐水飘着调料。7、汤里放点盐就可以，不需要太多盐。