什么果酱炒酸奶好吃？
之前一直吃水果捞，一次偶然机会吃了果酱炒酸奶，从此一发不可收拾。 我是内蒙人，在北京，所以能吃到正宗的炒酸奶有点难。。。所以自己做。 用酸奶、水果做馅儿，包成饺子煮熟了吃。 或者酸奶拌点淀粉下锅炒了吃。 最简单的炒酸奶就成功了~可以撒点花生碎和葡萄干点缀一下～ 更复杂点的可以用酸奶拌点燕麦做成燕麦酸奶，或者拌点玉米粉加一点糖做成甜玉米酸奶。 把水果切成小丁用酸奶拌匀就可以啦！ 做的时候可以在碗里铺上保鲜膜防粘，或者倒进模具里入冰箱冷冻，这样炒起来比较方便。 炒的时候可以加点燕麦、核桃仁什么的增加口感。
我还会用酸奶拌糯米粉做做小甜品，像麻薯青团的做法，不过不用蒸，直接冷藏成型就可以了。 或者做个酸奶蛋糕也不错呢～ 炒酸奶工具也可以自己DIY，找个小盆扣在碗上，倒上酸奶用力震几下就能成块啦～ （PS：其实我想说说关于酸奶的诸多做法，但是发现已经答得有点多了。。。）