厨房刀应放哪？
1、经常使用的刀具可悬挂在刀架上，或是置于有背板的刀鞘，这样既容易取用，也不会伤及刀刃，同时还能充分利用厨房空间，减轻台面的负担。
2、不常用的厨房刀具，可以将尖刀、水果刀等较短的刀具存放于抽屉里并排于抽屉的底板上，再放入装有海绵等软性物品的盒子内，将刀放入海绵内，既能防潮也能保护其刀刃，又节省了空间。
3、较长的日式片刀、切肉刀等可以放在刀盒内，抽屉里可以多做几个隔板，将每把刀单独存放在一个隔板内，这样就不会因挤压而产生磨损。
4、若没有合适的刀盒，也可将刀插入装满稻草或细沙的罐子中保存，不仅防潮还能保护其刀刃。