厨房秤怎么挑选？
厨房秤挑选技巧：
1、容量。如果只是用于私房菜厨房选择3kg容量就可以了，如果是饼店加盟选择5kg容量即可。
2、材质。秤盘一般选择不锈钢，耐腐蚀、耐磕碰、易清洁，表面不保留异味、细菌。
3、精度。厨房秤的精度选择g级就足够了，厨房一般做东西，也没必要像实验室一样精确的mL级。
4、防滑。厨房食物比较杂乱，有干燥的米粉、面条，也有汤汤水水的容器，秤盘有防滑设计做菜更放心。
5、背光。厨房灯光较昏暗，背光显示屏看得更清楚。
6、计重方式。部分厨房秤提供去皮称重模式，这样在容器里放食物的时候，就不用考虑容器重量，称重更方便。
7、单位转换。厨房做东西，很多时候还需要单位转换，比如克和毫升之间的转化，所以厨房秤提供自动单位转换功能更实用。