小厨房适合什么油烟机？
要回答这个问题，我们首先得知道中式家庭与西方家庭对油烟机的不同需求是什么。 中国人对油烟的容忍度是很低的，即使你能做到像西方人一样在做完饭菜后清理灶台，把刀具清洗后擦干并归类摆放，再勤快的擦拭炒菜的锅具。但无论怎么做，都很难彻底消除油烟对人体造成的伤害。 这是因为和西方烹饪方式不同，中国菜的煎炒烹炸会让食材产生大量的油脂溢出，而油烟中除了含有油脂外，还有蔬菜、肉类中的蛋白质以及高温下产生的有害物质。
为了检验这些有害物质是否真的存在，我有做过简单的实验——用油炸油条，然后用油烟机的滤油网进行过滤，最后打开水龙头冲洗干净。虽然经过这样的处理油锅干净了很多，但仍然有油渍和水垢附着在上面。 所以，中国家庭在选择吸油烟机时，更侧重于烟机去除油烟的能力。因为如果烟机无法将抽油烟部位完全覆盖，就会留下油烟扩散的空间，这样即便你每天认真清洁灶台，依然会有一层油烟聚集在抽油烟机上，日积月累，会对健康造成极大的危害。 至于选择侧吸还是顶吸，主要还是看厨房的格局。如果空间足够，当然建议选择顶吸式油烟机；但如果厨房狭小，顶吸式的油烟机和上方吊柜之间会形成较大的缝隙，那就只能选择侧吸式了。
不过，不管最终选择的油烟机型是怎么样的，都要注意以下几点，才能选到合适自己的产品哦！
1. 挑选抽油烟机应考虑的因素有哪些？ · 抽油烟机品牌及外观设计 市面上的抽油烟机种类很多，不同品牌的外貌设计各有不同，但是基本功能都是相似的，可以选择自己最喜欢的那一款。
· 抽油烟机参数 选购抽油烟机要看它的风量、风压数据，这两个指标直接关系到油烟机的使用效果，需要重点关注。还要留意能效标识，毕竟节能减排是我们一直倡导的环保理念。
2. 如何判断抽油烟机的风量和风压大小？ 看包装外面标注的数值 看说明书 如果购买的是集成灶，还可以查看外包装上的示意图，图上标注了各功能的出风口，根据这张图就可以知道每个功能下的风压和风量值啦~ 3. 什么是排风量和风压？ 风量是指静压为零时，烟机吸入的空气量（立方/分钟）。风压则是当静压为零时，烟机启动运转后的风压值。 一般的吸油烟机都有标称的风压值和风量值，买回来的油烟机可以在使用说明书中找到。
4. 关于噪音 一般来说，风量大，风力强的油烟机都会伴有噪音大、振动明显的缺点。这也是鱼和熊掌不可兼得的原因。如果想要降低噪音，可以选择低噪版或者加强挡板版的油烟机喔～